Новости

Рецепт свиных ребрышек на мангале

Ингредиенты: Ребра свиные — 1-2 кг., Лук — 0,5 кг., Чеснок — 3-4 зубчика, Горчица — 1 ст. л., Соевый соус — 1-2 ст. л., Масло растительное — 50 мл., Специи — черный и красный молотый перец, кориандр, тмин, зира, Коньяк, виски или водка — 100 мл., Томатный сок — 150 мл., Соль и сахар…

Подробнее

Рецепт скумбрии на мангале

Ингредиенты: скумбрия — 2 шт (небольшие) лук — 2 шт перья чеснока — пучок соевый соус — по вкусу соль, сахар, перец — по 1 чл и специи по вкусу Маринование скумбрии. Для приготовления скумбрии на мангале я обычно беру небольшую рыбку, нужно отрезать голову, хвост и очистить от внутренностей, хорошо промыть под холодной водой….

Подробнее

Основные виды мангалов

В первый раз жаровня возникла в Кавказе. В наши дни мангалы распространены на большой местности и являются наиболее нужным объектом для изготовления еды, вследствие своей огромной функциональности и несложности системы. С их помощью возможно подготавливать разнообразные блюда, основным из каковых остается мясо. Вкусовые свойства изготовленных товаров в значительном возвышают еду, изготовленную в присутствии поддержки иных кулинарных технологий. Жаровня считается…

Подробнее

Какими должны быть размеры мангала из металла?

Данная публикация будет краткой, т.к. здесь трудно что-то придумать. Как правило, для дачи применяются жаровни с размерами: в длину 60 — 120 см, в ширину 30 — 60 см и в глубину 13 — 20 см. Безусловно, в некоторых случаях бывают и с более крупными размерами, однако мы побеседуем о наиболее распространенных значениях. Итак, длины…

Подробнее

Как правильно эксплуатировать садовые печи барбекю?

И так, как все-таки верно и безопасно пользоваться печью барбекю, для того чтобы она выслужила для вас длительные года. Данное руководство для того, чтобы продлить период жизни вашей печки. После монтажа в течение 1-3 суток позвольте пеки попросту постоят, с целью того чтобы швы подсохли и печка «села». Уже после данного, если вы беретесь топит,…

Подробнее

Устройство мангала

Мангал — приспособление более нужное и наиболее несложное на летней кухне. На сегодняшний день имеется целая промышленность, работой каковой считается производство мангалов, и подбор их весьма огромен. Проанализируем приспособление металлического стационарного мангала. Стационарный мангал обладает базу в варианте короба, в каком горят поленья либо древесный уголь. Уже после этого, как они прогорят, образовывается пыл —…

Подробнее

Из какого металла должен быть изготовлен мангал?

Чаще всего мангалы производятся из жаростойкой стали, либо из нержавеющей стали. Конечно нержавейка намного дороже за счет большого содержания хрома и никеля в составе, чем черный металл, да и особого смысла в применении этого материала для мангалов нет. Поясним — у мангала скорее поведет или покоробит стенки, нежели, чем он проржавеет. Поэтому намного чаще мангалы…

Подробнее

Какой толщины должны быть стенки мангала 2, 4 или 6 мм?

  На сегодняшний день побеседуем, о том, какая толщина стен и дна мангала оптимальны? Имеется большое количество повседневных суждений, какой на самом деле обязана являться толщина, сейчас мы кончено объясним. Сегодня довольно увлекательная публикация и весьма нередко людей беспокоит данный задача, какая обязана являться толщина стен и дна у ящика мангала? С целью основы давайте…

Подробнее

Определяем размер и толщину коптильни для горячего копчения

Многие наши потребители задают вопрос о том, для чего именно может быть применена коптильня, какие её оптимальные размеры и какой она должна быть толщины, нужен ли гидрозатвор? Мы приняли решение предоставить ответы на все без исключения данные вопросы. Таким образом, в случае если вы ещё никак не понимаете, как подобрать коптильню для горячего копчения, то…

Подробнее

Как выбрать печь барбекю для дачи?

Сегодня мы поговорим о том, как выбрать печь барбекю для дачи? Узнаете тонкости при выборе и основные моменты, на которые стоит обратить внимание при выборе печи барбекю. Добрый день, уважаемые читатели! Если вы решили купить печь барбекю, то осталось лишь поговорить о том, как ее выбрать и установить. Для начала определитесь, какой вид топлива окажется…

Подробнее